Über uns

Unser kleines Restaurant, mitten im Alten Ortskern von Burgholzhausen, einem Stadtteil von Friedrichsdorf, gelegen, vermittelt ein Ambiente bei welchem Sie sofort erkennen, dass der Gast im Mittelpunkt steht. In einer Restaurantkritik wurden wir positiv mit dem Attribut Wohnzimmer versehen, was unser Konzept zu 100 % definiert.

Angelehnt an das französische und italienische Wohnzimmerrestaurant bieten wir Ihnen saisonale, ständig wechselnde Küchenkreationen mit Produkten aus regionalem und wann immer möglich, biologischem Anbau.

Unsere Karte basiert auf einem monatlich, nach saisonalen Kriterien, wechselnden 8-Gang-Menü, welches von Ihnen individuell zum 5,- 6 oder 7-Gang-Menü umformiert werden kann und einem daraus resultierenden Tagesangebot. 

Unser Angebot VorOrder, welches wir zu besonders attraktiven Preisen für zwei, vier oder mehrere Personen anbieten, ermöglicht es Ihnen bei der Reservierung oder spätestens einen  Tag vor der Reservierung, einen attraktiven Sonderpreis zu realisieren, wenn Sie sich bereits im Vorfeld für ein Menü entscheiden. Sprechen Sie mit uns über ihre Wünsche am besten schon bei der Reservierung.

NEU empfehlen wir Ihnen unsere neu eröffnete Brewids Craftbeerlounge und die Abholtheke. Hier bieten wir die Produkte unseres Braumeister und Biersommelier Tobias Reul sowie dem Lieferanten-Netzwerk wie Fleisch, Wein, Spirituosen, Kaffee aber auch von uns gefertigte Vorspeisen, Speisen und Desserts an.

Die Brewids Craftbeerounge ist von Freitag bis Samstag ab 18:00 Uhr geöffnet. Zusätzliche Öffnungszeiten treffen wir nach Vereinbarung mit Ihnen zu ihrer Veranstaltung den Degustationen zu Bier, Wein. Whisky und Gin an.

Kreativ und modern, mediterran und regional, so würden wir unsere Küchenleistung definieren. Regionale Produkte stehen im Vordergrund bei der Entwicklung unseres saisonalen, monatlichen 8-GängeMenü's.

Es ist uns wichtig, dass Sie als Gast, immer die Wertigkeit des Produktes geschmacklich erkennen können. Wir liefern nicht nur handwerklich anspruchsvolle Kreationen an den Tisch sondern sind stets bemüht auch das Auge mit essen zu lassen. Die Frische unserer Kreationen wird immer auch ihre Nase begeistern.

Es versteht sich von selbst, dass Suppen, Saucen, Nudel- Obst- Gemüse- und Dessertkreationen ohne jegliche Zusatzstoffe wie Antioxidantien, Aromastoffe oder Geschmacksverstärker täglich frisch im Haus zubereitet werden.

Unser Craftbeer mit dem Label Brewids des Braumeisters und Biersommeliers Tobias Reul produzieren wir in Oberursel und füllen es in Flaschen auch zur Selbstabholung ab. Erfragen Sie unser Abholpreisliste Brewids. Gerne bieten wir Ihnen die Brewids-Craftbeerlounge für ihre persönliche Nutzung an Geburtstagen u.ä. an.

Die Weinauswahl unsere monatlich wechselnde Weinkarte wird durch den Frankfurter Sommelier Armin Busch (https://gutsweine.com/) bestimmt, welcher diese nach  unserem 8-Gang-Menü immer wieder variiert. Ergänzungen nehmen wir durch internationale Weine mit sehr gutem Preis/Leistungsverhältnis vor. Lassen Sie sich unsere Weinreise zu ihrem Menü erläutern. Die monatliche Weinauswahl bieten wir Ihnen mit Marktpreisen zur Mitnahme an.

Empfehlen Sie uns weiter, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat, denn wir sind auf ihre Empfehlung angewiesen. Danke.

Öffnungszeiten

Unser Restaurant verfügt regulär nur über acht Plätze und ist deshalb nur nach Vereinbarung bzw. Reservierung geöffnet.
Ihre Reservierung kann zu jedem Tag und zu jeder Uhrzeit erfolgen.

Bitte reservieren Sie hier direkt online, über unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an.

 
Tel.: +49(0)173 162 0783